asdasdasd

Bromatologia

lab_bromatologia[1]Bromatologia – zajmuje się określaniem składu chemicznego oraz pozostałych składników odżywczych. Dodatkowym zadaniem bromatologii jest dbanie o higienę produkcji.…

Czytaj więcej

Antyseptyka

art49_mycie-rak[1]Antyseptyka – jest to odkażanie skóry rąk, błon śluzowych, oparzeń oraz  owrzodzeń przed przeprowadzeniem operacji, w celu zapobiegnięcia zarażenia wirusami, grzybami i bakteriami.…

Czytaj więcej

Kaloria

2[1]Kaloria – jest to jednostka ciepła ( zdefiniowana przez Nicolasa Clementa) o wartości ok 4,2 J,  mająca swoje odzwierciedlenie w żywieniu.…

Czytaj więcej

Indeks glikemiczny

indeks_glikemiczny[1]IG, czyli indeks glikemiczny- jest to klasyfikacja produktów, na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi. Dzięki indeksowi glikemicznemu,  można układać odpowiednie diety. Niestety  z uwagi na znaczne różnice w podobnych produktach, jest to trudne.…

Czytaj więcej

Głodówka

9220a88b7984bd51f13c31789e8d47a0,10,1[1]Głodówka – jest to czasowe powstrzymanie się od spożywania pokarmów . Według zwolenników, prowadzi do oczyszczenia organizmu z zalegających toksyn i podniesienia spalania tkanki tłuszczowej. Z medycznego punktu jest niedopuszczalna, ponieważ może powodować zaburzenia funkcjonowania organów.…

Czytaj więcej

Dieta Kwaśniewskiego

dieta-kwasniewskiego[1] Dieta Kwaśniewskiego- jest to dieta wysokotłuszczowa, polegająca na spożywaniu dużych ilości produktów bogatych w tłuszcze, np. żółtka jaj, tłuste mięsa, sery, śmietana. Jest to dieta przynosząca dobre rezultaty. Niestety,  wzrasta przy niej  szansa na wystąpienie miażdżycy lub hipercholesterolemii.…

Czytaj więcej

Dieta kopenhaska

b15ecad3-1243-484a-90e8-b7ec1638e25b_20090316114815_Shutterstock4912126ok[1]Dieta kopenhaska – jest to restrykcyjna dieta oparta na 3 posiłkach w ciągu dnia. Wyklucza się w niej wszystkie produkty oprócz: chudego mięsa, jaj, warzyw oraz niewielkiej ilości nabiału i owoców.…

Czytaj więcej

Dieta kapuściana

7d3a0a843ccbd32c0ec23cf0499136c9[1]Dieta kapuściana – jest przeznaczona dla osób cierpiących na niewielką nadwagę, gdyż może trwać maksymalnie tydzień -z uwagi na możliwe komplikacje w dłuższym stosowaniu. Przynosi wymierne efekty, ale jej poważną wadą jest monotonność posiłków.…

Czytaj więcej