Terminy medyczne Dieta kopenhaska 15 kwietnia 2013 Redakcja Dieta kopenhaska – jest to restrykcyjna dieta oparta na 3 posiłkach w ciągu dnia. Wyklucza się w niej wszystkie produkty oprócz: chudego mięsa, jaj, warzyw oraz niewielkiej ilości nabiału i owoców.